รายละเอียดงาน

- จัดทำตัวอย่างผลิตภัณฑ์ตามที่ได้รับมอบหมาย พร้อมทำรายงานสรุปผลการดำเนินงาน

- ประสานงานกับฝ่ายจัดซื้อเพื่อให้มั่นใจว่ามีวัตถุดิบในการจัดทำผลิตภัณฑ์ใหม่ และมีความเหมาะสมตรงตามมาตรฐาน

- ประสานงานกับฝ่ายต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้อง เพื่อร่วมกันพัฒนาสูตรผลิตภัณฑ์เดิมให้ดียิ่งขึ้น

- ปรับปรุงคุณภาพวัตถุดิบในการผลิต เพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดการทำผลิตภัณฑ์ (Product Specification)

- จัดหา Supplier เพิ่มเติม เพื่อให้สามารถนำวัตถุดิบต่าง ๆ มาพัฒนา และปรับปรุงผลิตภัณฑ์

- เตรียมตัวอย่างผลิตภัณฑ์สำหรับทำการทดสอบคุณภาพทางประสาทสัมผัส เพื่อคัดเลือกตาม Specification ที่ต้องการพร้อมจดบันทึก และรายงานผล

- ตรวจสอบ และวิเคราะห์อายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ เพื่อการกำหนดอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์

- อื่น ๆ ที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชาคุณสมบัติผู้สมัคร

คุณสมบัติผู้สมัคร

1. ไม่จำกัดเพศ อายุ 25-30 ปี
2. วุฒิการศึกษาระดับปริญญาตรี สาขาวิทยาศาสตร์การอาหาร หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
3. มีความรับผิดชอบ มีวินัย มีมนุษยสัมพันธ์ดี
4. มีความเข้าใจเกี่ยวกับการจัดทำระบบคุณภาพและความปลอดภัยอาหาร เช่น GMP, HACPP
5. มีทักษะการใช้อุปกรณ์ และเครื่องมือวิทยาศาสตร์
6. มีความรู้ในการจัดทำ Shelf life ของผลิตภัณฑ์
7. สามารถใช้โปรแกรม Google Drive ได้ดี
8. มี Growth Mindset